Newsletter

Reklama

System HACCP dla marketów

Pakiet dokumentacji dobrych praktyk GHP i GMP oraz systemu HACCP dla marketów

Pakiet dokumentacji systemu HACCP, GHP i GMP dla marketów został zaprojektowany przez osoby wdrażające system HACCP w handlu żywnością. Dokumenty dostosowywane są indywidualnie dla każdego obiektu handlowego typu markety, mini-markety. Pakiet dokumentacji HACCP dla marketów w marcu 2020 r. został dostosowany do wymagań zagrożenia epidemiologicznego tj. COVID- 19 oraz nowych wymagań prawnych w zakresie kultury bezpieczeństwa żywności. Pakiet zawiera wszystkie niezbędne dokumenty związane z Dobrą Praktyką Higieniczną GHP (sanitarną) i Dobrą Praktyką Produkcyjną GMP oraz systemem HACCP w marketach.

Dokumentacja systemu HACCP

W skład pakietu wchodzi ponad 40 gotowych, zawsze aktualnych dokumentów wraz z opracowaną księgą HACCP (analiza zagrożeń i indywidualnie wyznaczone CCP), instrukcje GHP, procedury GMP. Dodatkowo można dokonać zakupu min.:

  • termometrów do lodówek i magazynów w marketach,
  • pasków pH (zakres 0-12) do kontroli skuteczności mycia i dezynfekcji,
  • pieczątki przyjęcia dostaw,
  • oznakowań na stanowiska pracy, pomieszczenia oraz urządzenia i maszyny.

Pakiet został pozytywnie zweryfikowany przez urzędową kontrolę żywności – wzorcowa dokumentacja – kliknij plik PDF.

1. Produkty świeże

1.1. Mięso (10 zł netto)

1.2. Wędliny (10 zł netto)

1.3. Ryby (10 zł netto)

1.4. Nabiał (10 zł netto)

1.5. Garmaż (10 zł netto)

1.6. Dania gotowe (10 zł netto)

2. Ogólnospożywcze

2.1. Kasze, makarony (8 zł netto)

2.2. Przetwory, konserwy, koncentraty (8 zł netto)

2.3. Wyroby cukiernicze i ciasta (8 zł netto)

2.4. Jaja (8 zł netto)

3. Pieczywo (10 zł netto)

4. Słodycze, przekąski (10 zł netto)

5. Pozostałe

Dodatkowe elementy

Dane firmy

Dane kontaktowe

Wysyłka i płatność

Uwagi do zamówień

Forma wysyłki - dokumenty przy zaznaczeniu opcji "online/e-mail" zostaną przesłane w formie zarchiwizowanego pliku ".zip", który można otworzyć przy pomocy każdego programu archiwizującego (WinZip, WinRar, 7zip itp.). W celu ochrony plików są one zabezpieczone hasłem. Aby otrzymać hasło należy odpowiedzieć na nasz list z potwierdzeniem otrzymania pliku (w formie załącznika lub linku). W przypadku zaznaczenia opcji "poczta/kurier" dokumentację przesyłamy w formie wydruku oraz na płycie CD wraz z fakturą VAT.

Regulaminy i ochrona danych

Regulamin prywatności – kliknij.

Regulamin zakupów – kliknij.

Dokumentacja Pakiet „Sklep spożywczy”

Reklama