Newsletter

Reklama

System HACCP dla handlu obwoźnego

Pakiet dokumentacji dobrych praktyk GHP i GMP oraz systemu HACCP dla handlu obwoźnego

Pakiet dokumentacji systemu HACCP, GHP i GMP dla handlu obwoźnego został zaprojektowany przez osoby wdrażające system HACCP w handlu żywnością. Dokumenty dostosowywane są indywidualnie dla każdego typu handlu obwoźnego w tym produktów suchych, chłodzonych i mrożonych, dokumentacja obejmuje też dostawy z punktów handlowych do klienta finalnego (zakupy online) itp. Pakiet dokumentacji HACCP dla handlu obwoźnego w marcu 2020 r. został dostosowany do wymagań zagrożenia epidemiologicznego tj. COVID- 19. Pakiet zawiera wszystkie niezbędne dokumenty związane z Dobrą Praktyką Higieniczną GHP (sanitarną) i Dobrą Praktyką Produkcyjną GMP oraz systemem HACCP dla handlu obwoźnego.

Dokumentacja systemu HACCP

W skład pakietu wchodzi ponad 40 gotowych, zawsze aktualnych dokumentów wraz z opracowaną księgą HACCP (analiza zagrożeń i indywidualnie wyznaczone CCP), instrukcje GHP, procedury GMP. Dodatkowo można dokonać zakupu min.:

  • termometrów do lodówek i zamrażarek,
  • pasków pH (zakres 0-12) do kontroli skuteczności mycia i dezynfekcji,
  • pieczątki przyjęcia dostaw,
  • oznakowań na stanowiska pracy, pomieszczenia oraz urządzenia i maszyny.

Pakiet został pozytywnie zweryfikowany przez urzędową kontrolę żywności – wzorcowa dokumentacja – kliknij plik PDF.

1. Produkty świeże

1.1. Mięso (10 zł netto)

1.2. Wędliny (10 zł netto)

1.3. Ryby (10 zł netto)

1.4. Nabiał (10 zł netto)

1.5. Garmaż (10 zł netto)

1.6. Dania gotowe (10 zł netto)

2. Ogólnospożywcze

2.1. Kasze, makarony (8 zł netto)

2.2. Przetwory, konserwy, koncentraty (8 zł netto)

2.3. Wyroby cukiernicze i ciasta (8 zł netto)

2.4. Jaja (8 zł netto)

3. Pieczywo (10 zł netto)

4. Słodycze, przekąski (10 zł netto)

5. Pozostałe

Dodatkowe elementy

Dane firmy

Dane kontaktowe

Wysyłka i płatność

Uwagi do zamówień

Forma wysyłki - dokumenty przy zaznaczeniu opcji "online/e-mail" zostaną przesłane w formie zarchiwizowanego pliku ".zip", który można otworzyć przy pomocy każdego programu archiwizującego (WinZip, WinRar, 7zip itp.). W celu ochrony plików są one zabezpieczone hasłem. Aby otrzymać hasło należy odpowiedzieć na nasz list z potwierdzeniem otrzymania pliku (w formie załącznika lub linku). W przypadku zaznaczenia opcji "poczta/kurier" dokumentację przesyłamy w formie wydruku oraz na płycie CD wraz z fakturą VAT.

Regulaminy i ochrona danych

Regulamin prywatności – kliknij.

Regulamin zakupów – kliknij.

Dokumentacja Pakiet „Sklep spożywczy”

Reklama