certyfikacja brc food opakowania 1935/2004 wzorcowa dokumentacja haccp systemy jakości szkolenia i kursy haccp
haccp-polska.pl
Kontakt tel. 71 7336767, fax. 71 7336708, email biuro{at}haccp-polska.pl

GlobalGAP dla rolnictwa

rolnictwo global gap eco bio uprawa mieso

GlobalG.A.P. - Good Agricultural Practice

Od 1 luty 2019 r. obowiązuje GLOBALGAP version 5.2 (2019) jako podstawa do certyfikacji systemu.

Jest to niezależny, dobrowolny system zapewnienia bezpieczeństwa żywności dla pierwotnej produkcji rolnej. Standard GLOBALGAP powstał pierwotnie pod nazwą EUREPGAP w 1997 r. jako inicjatywa grupy roboczej sieci handlu detalicznego zrzeszonych w organizacji EUREP (Euro-Retailer Produce Working Group) w celu wypracowania wspólnych procedur oraz jednolitego standardu dla Dobrej Praktyki Rolniczej GAP (Good Agricultural Practice) i zapewnienia bezpieczeństwa żywności.

GLOBALG.A.P. jest dobrowolnym standardem międzynarodowym, w skład którego wchodzą m.in.:

  • Zintegrowane Zapewnienie Bezpieczeństwa i Jakości w Gospodarstwie (ang. GLOBALG.A.P. IFA)
  • Ocena ryzyka dotycząca praktyk społecznych (ang. GRASP)
  • GLOBALG.A.P. Łańcuch Dostaw (ang. GLOBALG.A.P. CoC)

Główne zmiany między wersją 5.1 oraz 5.2 pobierz.

Standard GLOBALG.A.P. jest zbiorem wymagań skierowanych do rolniczej produkcji pierwotnej. Stanowi podstawę do certyfikacji w celu rzetelnego zapewnienia spełnienia wymagań przedstawionych w standardzie.

Wdrożenie standardu GLOBALG.A.P. IFA jest zapewnieniem dla konsumentów oraz partnerów handlowych o sposobie prowadzenia upraw, który zakłada minimalizowanie szkodliwego oddziaływania zabiegów rolniczych na środowisko, zmniejszenie zużycia środków chemicznych oraz gwarantem odpowiedzialnego podejścia i podejmowania działań w celu zapewniania bezpieczeństwa pracowników oraz bezpieczeństwa żywności. Proces certyfikacji został szczegółowo opisany w Programie Certyfikacji GLOBALG.A.P. IFA dostępnym. FAO - GAP.

Standard GLOBALG.A.P. dla owoców i warzyw

  • GLOBALG.A.P. – Przepisy ogólne część I. Niniejszy dokument opisuje zasady certyfikacji obowiązujące każdą stronę ubiegającą się o certyfikatPrzepisy ogólne część I
  • GLOBALG.A.P. – Przepisy ogólne część II Zasady Systemu Zarządzania Jakością. Niniejsza część ustanawia wymagania dla grup producenckich oraz wielu lokalizacji, które powinny być spełnione w celu uzyskania certyfikatuPrzepisy ogólne część II
  • GLOBALG.A.P. – Przepisy ogólne. Zasady dla roślin uprawnych.Niniejszy dokument opisuje dodatkowe zasady certyfikacji dla każdej strony ubiegającej się o certyfikację dla roślin uprawnych Zasady dla roślin uprawnych
  • GLOBALG.A.P. Moduł Bazowy dla Gospodarstw – Moduł Bazowy dla roślin uprawnych – owoce i warzywa  -punkty kontroli i kryteria zgodności Moduł bazowy dla gospodarstw

Wycenę kosztów wdrożenia, szkolenia, certyfikacji GlobalGAP oraz dodatkowe informacje uzyskacie Państwo po wypełnieniu formularza kontaktowego kliknij

 

GLOBALG.A.P. Chain of Custody Standard (CoC)

 

Producenci rolni mogą skorzystać z certyfikacji GLOBALG.A.P Chain of Custody (Łańcuch Dostaw). GLOBALG.A.P CoC umożliwia potwierdzenia identyfikowalności produktu od momentu odbioru od producenta aż do sprzedawcy detalicznego. Standard GLOBALG.A.P. CoC określa wymogi dotyczące obsługi produktów certyfikowanych i właściwej segregacji produktów certyfikowanych i niecertyfikowanych w jednostkach przetwarzania. Wdrożenie i szkolenia GLOBALG.A.P. CoC skierowana jest do:

  • firm pakujących owoce, warzywa i inne produkty rolne,
  • hurtowni, magazynów, pośredników,
  • dystrybutorów, grupy producentów rolnych,
  • innych pośredników w łańcuchu dostaw,
  • sprzedawców detalicznych handlujących produktami certyfikowanymi w ramach standardu GLOBALG.A.P. IFA

Wycena kosztów wdrożenia, szkolenia, certyfikacji GlobalGAP

 

Wycenę kosztów wdrożenia Global GAP oraz dodatkowe informacje uzyskacie Państwo po wypełnieniu formularza kontaktowego kliknij

 

Dobrostan | Rolnictwo | Welfare | Agricultural

 

Aktualna dokumentacja systemu GlobalG.A.P.

Version/Edition Update Summary
V5.3-GFS May 14, 2020
Checklists
V5.3-GFS Feb 21, 2020
Control Points and Compliance Criteria
V5.3-GFS Feb 21, 2020
Control Points and Compliance Criteria
V5.3-GFS Feb 21, 2020
Checklists
V5.3-GFS Feb 21, 2020
Checklists
V5.3-GFS Feb 21, 2020
General Regulations
V5.3-GFS Feb 21, 2020
General Regulations
V5.3-GFS Feb 21, 2020
General Regulations
V5.3-GFS Feb 21, 2020
Checklists
V6.0 Oct 24, 2019
General Rules
V2.0 Sep 25, 2019
General Regulations
V6.0 Sep 23, 2019
Control Points and Compliance Criteria
V6.0 Sep 23, 2019
Control Points and Compliance Criteria
V1.1-2 Sep 18, 2019
Checklists
V1.1-2 Sep 18, 2019
Checklists
V5.2 Jul 16, 2019
Checklists
V5 Jul 15, 2019
Control Points and Compliance Criteria
V5 Jul 15, 2019
Checklists
V5.2 Jul 10, 2019
Checklists
V2.1-2 Apr 17, 2019
Checklists
V1.1 Apr 1, 2019
General Regulations
V1.1 Apr 1, 2019
Control Points and Compliance Criteria
V1.1 Apr 1, 2019
Checklists
V5.2 Mar 21, 2019
Checklists
V5.2 Mar 21, 2019
Version/Edition Update Summary
V5.2 Feb 20, 2019
Guidelines and Supporting Documents
Benchmarking Documents
V1.0 Feb 13, 2019
General Regulations
V5.2 Feb 1, 2019
Checklists
V5.2 Feb 1, 2019
General Regulations
V5.2 Feb 1, 2019
Checklists
V5.2 Feb 1, 2019
Checklists
V5.2 Feb 1, 2019
Checklists
V5.2 Feb 1, 2019
Checklists
V5.2 Feb 1, 2019
General Regulations
V5.2 Feb 1, 2019
Control Points and Compliance Criteria
V5.2 Feb 1, 2019
General Regulations
V5.2 Feb 1, 2019
Control Points and Compliance Criteria
V5.2 Feb 1, 2019
Control Points and Compliance Criteria
V5.2 Feb 1, 2019
Control Points and Compliance Criteria
V5.2 Feb 1, 2019
Control Points and Compliance Criteria
V5.2 Feb 1, 2019
Checklists
V1.0 Jan 3, 2019
General Regulations
V1.0 Sep 28, 2018
Control Points and Compliance Criteria
V1.0 Sep 28, 2018
Checklists
V1.1 Apr 27, 2018
General Regulations
V5.1 Mar 12, 2018
General Regulations
V5.1 Mar 12, 2018
General Regulations
V5.1 Mar 12, 2018
Checklists
V5.1 Mar 12, 2018
Checklists
V5.1 Mar 12, 2018
Control Points and Compliance Criteria
V5.1 Mar 12, 2018
Checklists
V5.1-1 Feb 15, 2018
Control Points and Compliance Criteria
V5.1-1 Nov 10, 2017
Version/Edition Update Summary
V5.1-1 Nov 10, 2017
General Regulations
V4.0 - Edition 4.0-2 Aug 29, 2017
Version/Edition Update Summary
V5.1 Jul 7, 2017
Version/Edition Update Summary
V5.1 Jul 7, 2017
Checklists
V5.1 Jul 7, 2017
Version/Edition Update Summary
V5.1 Jul 3, 2017
General Regulations
V5.1 Jul 3, 2017
General Regulations
V5.1 Jul 3, 2017
Checklists
V5.1 Jul 3, 2017
Checklists
V5.1 Jul 3, 2017
Checklists
V5.1 Jul 3, 2017
Checklists
V5.1 Jul 3, 2017
Control Points and Compliance Criteria
V5.1 Jul 3, 2017
Control Points and Compliance Criteria
V5.1 Jul 3, 2017
Control Points and Compliance Criteria
V5.1 Jul 3, 2017
Control Points and Compliance Criteria
V5.1 Jul 3, 2017
Version/Edition Update Summary
V5.1 Jun 30, 2017
Version/Edition Update Summary
V5.1 Jun 30, 2017
Version/Edition Update Summary
V5.1 Jun 30, 2017
Version/Edition Update Summary
V5.1 Jun 30, 2017
General Regulations
V5.0 Jun 9, 2017
General Rules
V1.0 Mar 1, 2017
Version/Edition Update Summary
V5.0-2 Jul 5, 2016
Version/Edition Update Summary
V5.0-1 Feb 1, 2016
Version/Edition Update Summary
Dec 2, 2015
Version/Edition Update Summary
Sep 30, 2015
Version/Edition Update Summary
V5.0 Aug 11, 2015
Version/Edition Update Summary
V5.0 Jul 9, 2015
Control Points and Compliance Criteria
V5.0 Dec 15, 2014
Checklists
V5.0 Dec 15, 2014